図らずも、おこげ@圧力鍋

 ウチはゴハンを炊く時には、炊飯器を使わず圧力鍋を使っています。

 石之介はヨメほど上手ではないので、しばしば焦がしてしまいます。

 焦げは圧力鍋の底にこびりついてしまいますが、これを一生懸命ガリガリとはがすと……、なんということでしょう! おいしい「おこげ」の出来上がりです。
 鍋の底もスッキリきれいです。一石二鳥です。

 醤油をつけると、まさにおせんべい。ウマイ。
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 長男もコレが大好きで、たまに「作って欲しい」的なことを言ってきますが、狙って出来るモノではないのだよ。息子よ。

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