辛いのは好きだがタバスコは味が変わる、ということでイタリアンのレストランとかにある辛いオリーブオイルを作ろう、と嫁が材料を買ってきました。
?とうがらしのヘタと種を取って、オリーブオイルに漬け込む。
?１ヶ月ほど暗部に保存
これだけでOKということで、あっさり作成完了。

その後、嫁は就寝していましたが、なぜかしばらくして起きだして台所で何かをやっている様子。
気にせず色々やっていた自分もそろそろ眠くなり、ふと右目をこすった時、
「目が痛い！」
手に辛味成分が残っていたようです。カプサイシン？
台所で目を大急ぎで洗いましたが、しばらくの間、涙がとまらず目が辛かったです。
嫁にそのことを話すと、嫁も同じことをやって目を洗っていた、ということでした。
似た者夫婦です。まったく。